Alert Angle pointing down Arrow pointing right Arrow pointing left Arrow pointing right Arrow pointing right Burger Crossmark Debio Envelope Facebook Instagram Sketched arrow pointing down Angle pointing left Angle pointing right Loupe Phone Play button arrow Twitter YouTube Artboard 38 Artboard 41 Artboard 14 Artboard 40 Artboard 43 Artboard 22 copy Artboard 30 Artboard 42 Artboard 42 Artboard 9 Artboard 7 Artboard 10 Artboard 24 Artboard 8

2024

I 2024 ble prisutdelingen gjennomført 11. november. Som året før ble prisutdelingen gjennomført på Sentralen i Oslo.

Temaet for årets prisutdelingen «å ta vare på», noe som også gjenspeilet seg i måltidet som ble servert under prisutdelingen. For å forberede og lage måltidet inviterte vi inn mennesker med inngående kunnskap om både råvarer og mattradisjoner, matteknikker og sesonger. Aleksander Vartdal og Johan Laursen fra Thon, Tom Victor Gausdal og Natalja Pogost fra Hitchhiker, Máret Rávdná Buljo, bybonde Kia Vulgaris og Ann Kristin Møsth Wang og Leif Magne Grastveit fra Matvalget samarbeidet gjennom våren, sommeren og høsten om å skape et måltid som tar vare på og videreutvikler kunnskapen om bærekraftige måltider. Råvarene ble levert av produsenter fra hele landet, og måltidet ble tildelt Debios serveringsmerke i gull.

Under prisutdelingen ble vi godt kjent med både nominerte og vinnere og mottakeren av KokkeKarlas stipend. Nytt av året var en ny pris: Årets råvareprodusent. Vinnerne høstet stor og velfortjent applaus fra salen.

Matprisen takker alle som bidrar til et mer bærekraftig, økologisk og visjonært matsystem!

Vinner av Årets salgskanal: Eide Handel. Foto: Magnus Gulliksen/Matprisen

Vinnerne i 2024

Matprisen
Hanen

Årets formidler
Norges Bygdekvinnelag

Årets kjøkken
Kvitnes gård

Årets utfordring
Direktoratet for forvaltning og økonomistyring (DFØ)

Årets storkjøkken
Kreativ Catering

Debioprisen
Fire biodynamiske gårder – Alm Østre, Bergsmyrene, Fokhol og Ommang Søndre

Årets råvareprodusent
Huseby gård

Årets produsent
Grindal ysteri

Årets salgskanal
Eide Handel

KokkeKarlas stipend
Benedicte Jørgensen

Les juryens begrunnelse her.

Foto: Magnus Gulliksen/Matprisen

Del denne artikkelen