Alert Angle pointing down Arrow pointing right Arrow pointing left Arrow pointing right Arrow pointing right Burger Crossmark Debio Envelope Facebook Instagram Sketched arrow pointing down Angle pointing left Angle pointing right Loupe Phone Play button arrow Twitter YouTube Artboard 38 Artboard 41 Artboard 14 Artboard 40 Artboard 43 Artboard 22 copy Artboard 30 Artboard 42 Artboard 42 Artboard 9 Artboard 7 Artboard 10 Artboard 24 Artboard 8

11. november 2019 arrangerte vi for sjette gang den viktigste matprisen i Norge! Vi feirer de flinkeste menneskene i matbransjen.

Årets mottaker av KokkeKarlas stipend: Astrid Regine Nässlander

«Utenfor vinduet regner det sidelengs, før det skifter og blir snø, blir sol og så regner bort igjen. Det blåser på Manshausen i Steigen, en dag i mars. Her inne, på det varme kjøkkenet, freser reinsdyrskank og timian i panna, surdeigen bobler så smått i et hjørne, mens den danske dikteren Jørgen Leth prater saktmodig om livet gjennom høyttaleren. I november i fjor stod Astrid Regine Nässlander (27) på scenen i Oslo og mottok Kokkeprisen for sitt arbeid med bærekraftig matlaging. Det arbeidet utfører hun her, på en liten, forblåst øy i nord – en verden i miniatyr, skal man tro det som står i Havboka.»

Matprisen gikk i 2019 sammen med KokkeKarlas Legat om å dele ut Norges viktigste kokkestipend: Et stipend til en ung og lovende kvinnelig kokke.

Astrid Regine Nässlander

Denne videoen kan ikke vises.

Personverninstillinger

Juryen 2019

  • Andreas Viestad

    forfatter, journalist og matskribent

  • Elise Matilde Lund

    daglig leder i Stiftelsen Kore

  • Else Thorenfeldt

    bonde på Korsvold gård

  • Hanne Frosta

    verksmester på Ulvsnesøy

  • Idun Bjerkvik Leinaas

    leder i DebioInfo

  • Ingrid Kleiva Møller

    Fagrådgiver i Framtiden i våre hender

  • Liv Solemdal

    rådgiver hos NORSØK og mat- og miljøveileder i Matvalget

  • Morten Karlsen

    direktør innkjøp og verving, NHO Reiseliv

  • Thomas Horne

    forfatter og foredragsholder

Matprisen er en samarbeidspartner av Miljøhovedstaden 2019. Matprisen jobber også sammen med ulike organisasjoner og virksomheter for å øke oppmerksomheten rundt et bærekraftig matproduksjon.

Meld deg på vårt nyhetsbrev!

;