11. november 2019 arrangerte vi for sjette gang den viktigste matprisen i Norge! Vi feirer de flinkeste menneskene i matbransjen.
Årets mottaker av KokkeKarlas stipend: Astrid Regine Nässlander
«Utenfor vinduet regner det sidelengs, før det skifter og blir snø, blir sol og så regner bort igjen. Det blåser på Manshausen i Steigen, en dag i mars. Her inne, på det varme kjøkkenet, freser reinsdyrskank og timian i panna, surdeigen bobler så smått i et hjørne, mens den danske dikteren Jørgen Leth prater saktmodig om livet gjennom høyttaleren. I november i fjor stod Astrid Regine Nässlander (27) på scenen i Oslo og mottok Kokkeprisen for sitt arbeid med bærekraftig matlaging. Det arbeidet utfører hun her, på en liten, forblåst øy i nord – en verden i miniatyr, skal man tro det som står i Havboka.»
Denne videoen kan ikke vises.
PersonverninstillingerJuryen 2019
-
Andreas Viestad
forfatter, journalist og matskribent
-
Elise Matilde Lund
daglig leder i Stiftelsen Kore
-
Else Thorenfeldt
bonde på Korsvold gård
-
Hanne Frosta
verksmester på Ulvsnesøy
-
Idun Bjerkvik Leinaas
leder i DebioInfo
-
Ingrid Kleiva Møller
Fagrådgiver i Framtiden i våre hender
-
Liv Solemdal
rådgiver hos NORSØK og mat- og miljøveileder i Matvalget
-
Morten Karlsen
direktør innkjøp og verving, NHO Reiseliv
-
Thomas Horne
forfatter og foredragsholder
Matprisen er en samarbeidspartner av Miljøhovedstaden 2019. Matprisen jobber også sammen med ulike organisasjoner og virksomheter for å øke oppmerksomheten rundt et bærekraftig matproduksjon.
