Ta vare på jorda.
Ta vare på dyra.
Ta vare på naturen.
Ta vare på sesongene.
Ta vare på menneska.
Ta vare på mattradisjonene.
Ta vare på råvarene.
Ta vare på restene.
Ta vare på mangfoldet.
Ta vare på hverandre.
Juryen 2024
-
Trond Ivar Qvale
juryleder - bonde, farfar og litt skribent
-
Arnt Steffensen
kokk og leder i Kost- og ernæringsforbundet i Delta
-
Eivind Haalien
kategorisjef lokalmat og spesialiteter i NorgesGruppen
-
Ingri Rosén Guren
bonde på Kure Vestre
-
Johanna Petterson Utvær
kokk og tidligere mottaker av KokkeKarlas stipend
-
Jonathan Kolbu
kokk og drifter av flere personalrestauranter i 4Service
-
Mikael Svensson
driver Restaurant Kontrast, Avalon og b.culture
-
Selje Lyngset
sommelier, agronom og prosjektleder for Juniorkokk i jobb